Купить Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1 оптом в Мурманске и Мурманской области. Быстрая доставка и выгодные цены.

Главная / Каталог / Бумага и бумизделия / Бухгалтерские книги и бланки / Книги специализированные / Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1

Журнал бракеража готовой пищевой продукции: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 КЖ-137/1

Описание

Артикул: 1347838

Форма журнала соответствует Приложению № 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 ?Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения?. Бракераж - это процедура, при помощи которой можно проконтролировать качество готовых продуктов, согласно общим правилам и требованиям. Каждая оценка готового блюда обязательно записывается в бракеражный журнал установленного образца и подписывается всеми членами комиссии.

Вес: 0 г
Высота: 21 мм
Длина: 47 мм
Ширина: 33 мм
Количество в одной штуке: 40

Формат нестандартный
Назначение кулинарное дело
Вид линовки табличная
Количество листов 100 шт
Материал обложки бумага
Тип крепления склейка
Форма отсутствует
Плотность материала блока 60 г/к
Плотность/Толщина (г/м.кв. / мкм) 65 г/кв.м
Ориентация вертикальная
Страна происхождения Россия
Единица продажи штука
Внутренний блок писчая бумага
Кол-во штук в единице продажи 1
Нумерация страниц нет
Прошнурован нет
Съемная обложка нет
Длина, мм 285
Ширина, мм 203
Размер, мм 203x285

Рекомендуемые товары